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Raviers, coupelles et boite de conservation

Raviers, coupelles et boîtes de conservation pour le service et le stockage en crèche. Cuisine collective, devis pro sous 48 h.

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Raviers, coupelles et boite de conservation · Repas

Raviers, coupelles, ramequins et saladiers pour servir les portions, boîtes et pots hermétiques pour conserver les préparations.

Pour le service à table, les raviers en mélamine passent au lave-vaisselle, et les coupelles de 15 à 35 cl reçoivent la compote ou le laitage. En cuisine, les boîtes en inox 304 à couvercle de verre, de 65 et 160 cl, vont au lave-vaisselle et, d'après leur fiche, au micro-ondes. Les pots hermétiques de 240 et 300 ml servent à conserver ou à congeler les préparations.

Raviers et boîtes de conservation : vos questions

Les ramequins en verre résistent-ils à la chaleur ?

Oui, de -20 °C à 300 °C. Ils sont en verre trempé renforcé, contiennent 13 cl et se vendent par 12. Selon le fabricant, leurs morceaux ne sont pas coupants en cas de casse.

Quelle boîte pour conserver une préparation ?

La boîte inox de 65 cl ou le modèle 3 compartiments de 160 cl, avec couvercle en verre et joint silicone. Pour les petites portions, les pots hermétiques de 240 ml par 4 ou de 300 ml par 6.

Quelles contenances pour les coupelles ?

15 cl pour la coupelle ronde en polypropylène de 11 cm, 30 cl pour la barquette rectangulaire, 35 cl pour la coupelle en copolyester transparent.

Les raviers en mélamine vont-ils au micro-ondes ?

Non. Les raviers ovale et rectangulaire passent au lave-vaisselle, pas au micro-ondes.